دراسة بجامعة قنا: الحشرات غذاء مستقبلي واعد يعزز النمو ويرفع القيمة الغذائية
كتب/أحمد حماية في خطوة علمية تعكس توجهًا متزايدًا نحو البحث عن مصادر غذائية بديلة ومستدامة، كشفت دراسة حديثة أُجريت بكلية العلوم بجامعة قنا عن إمكانات واعدة لاستخدام الحشرات كمصدر غذائي غني بالعناصر الأساسية، مع قدرتها على تحسين معدلات النمو وتعزيز القيمة الغذائية. وجاءت الدراسة ضمن رسالة ماجستير تقدمت بها الباحثة أسماء أشرف علي محمد، […]
