مقال

بذور شجرة النيم

  مهندسة/ نيڤين ممدوح …. السويس    أن بذور شجرة النيم غنية بالأحماض الدهنية حيث تصل نسبتها إلى ٥٠ ٪كن وزن البذرة تقريباً ، وطعم زيت البذور لاذع وذو رائحة تشبه رائحة الكبريت ويحتوي أيضاً زيت البذور على فيتامين E وأحماض أمينية أساسية مثل حمض (الأوليك) بنسبة ٨٪ وحمض (الأستيريك) ٤٪ وحمض (البالمتيك) ٦٪ وأحماض دهنية […]