أحمد حسني القاضي الأنصاري
نظمت الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة برنامجا تدريبيا لمدة 3 أيام من 3 إلى 5 أغسطس الجاري حول مواصفات السياحة الحلال والمطاعم وخدمات التموين، بالتعاون مع معهد المواصفات والمقاييس للدول الإسلامية SMIIC، وذلك بمشاركة واسعة من ممثلي الجهات الحكومية والقطاع الخاص والجهات المعنية بقطاعي السياحة والضيافة، اليوم الاثنين 4 أغسطس، حسب رئاسة مجلس الوزراء.
وتتضمن أنشطة البرنامج عددا من المحاضرات وورش العمل المتخصصة حول المواصفة OIC/SMIIC 9:2019 الخاصة بخدمات السياحة الحلال والمواصفة OIC/SMIIC 6:2019 الخاصة بتطبيق متطلبات الحلال على المطاعم وخدمات التموين، بمشاركة نخبة من الخبراء والمتخصصين، ويستفيد منه 180 متدربا.
وشارك بالجلسة الافتتاحية الدكتور خالد صوفي رئيس الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة وإحسان أوفوت الأمين العام لمعهد المواصفات والمقاييس للدول الإسلامية والدكتور زغلول خضر ممثل شركة حلال القاهرة.
وأكد الدكتور خالد صوفي أن استضافة الهيئة لهذا البرنامج تأتي في إطار دورها المحوري في دعم البنية التحتية للجودة وتعزيز التعاون مع معهد المواصفات والمقاييس للدول الإسلامية بما يسهم في بناء القدرات الفنية ونشر ثقافة المواصفات القياسية ورفع كفاءة العاملين بقطاع السياحة والضيافة، بما يعزز تنافسية القطاع السياحي المصري ويدعم توجه الدولة نحو فتح أسواق وفرص استثمارية جديدة في مجال السياحة الحلال.
ومن جانبه أعرب إحسان أوفوت عن تقديره للهيئة على استضافة وتنظيم البرنامج مؤكدا أن التدريب يأتي في إطار مشروع ممول من اللجنة الدائمة للتعاون الاقتصادي والتجاري لمنظمة التعاون الإسلامي الكومسيك لبناء القدرات في مجال السياحة الحلال ويستهدف دعم الدول الأعضاء في تطبيق مواصفات OIC/SMIIC الخاصة بخدمات السياحة الحلال والمطاعم بما يسهم في تحسين جودة الخدمات وتعزيز ثقة المستهلكين.
وأكد الدكتور زغلول خضر أن سوق السياحة الحلال يعد من أسرع القطاعات نموا على مستوى العالم وهو ما يمثل فرصة واعدة لمصر في ظل ما تمتلكه من مقومات سياحية وثقافية وبنية تحتية متميزة، مشيرا إلى أن تأهيل الكوادر وتطبيق المواصفات الدولية يسهمان في رفع كفاءة المنشآت السياحية وتعزيز قدرتها على المنافسة.
