كبة البرغل المقلية
مقدم من مطبخ الشيف/حسن كمالمده التحضير 25دقيقة ومده الطهى 25دقيقة مقادير الحشوه250جرام لحم مفرومصنوبر : نصف كوب4 ملاعق كبيرة زيتملح : رشّةفلفل أسود : رشّة (مطحون)2 حبة بصل (مفروم فرماً ناعماً)2 كوب برغل (منقوع بالماء البارد)500 جراماً لحم مفرومملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)الكمون : رشّةالطريقةلتحضير الحشوة: سخّني الزيت في مقلاة […]
