كتب / محمد جابر
تغطية إعلامية
مني مشمش .شادية محمود
أجواء تعبق بالنكهات والإبداع انطلقت فعاليات مهرجان الشيف الذهبي الدولي بفندق هيلتون الكورنيش بالإسكندرية بمشاركة نخبة من أمهر الطهاة العرب من مختلف الدول في احتفال يجمع بين الأصالة والابتكار ويهدف إلى تعزيز الحوار الثقافي عبر فنون الطهو ودعم السياحة العربية من خلال المذاق والتراث
بدأ المهرجان بعزف السلام الوطني لجمهورية مصر العربية إيذانا بانطلاق حدث فريد يجمع بين الفن والثقافة والمذاق في لوحة من التناغم العربي حيث يشارك في المهرجان طهاة من مصر وسوريا والعراق والسعودية والمغرب والجزائر ولبنان والسودان وليبيا والأردن ليقدم كل منهم بصمته الخاصة التي تعكس هوية بلده وتاريخه الغذائي
ويأتي تنظيم المهرجان تحت رعاية جمعية سوا على الجنة برئاسة الأستاذة سيدة محمود وجمعية شباب غرب برئاسة الأستاذة فاطمة فرج فيما ترأست المهرجان الإعلامية أسماء الليثي وتولى الإشراف العام الأستاذ هشام الخطيب أما التنسيق الإعلامي فقام به الأستاذ محمد جابر
حيث ضم فريق ملتقى الطهاة للمحترفين كوكبة من الأسماء المميزة منهم الشيف رامي كاظم من مصر الشيف أمل من السعودية جدة الشيف مروة عيسى العلاقات العامة من مصر الشيف غانم المرداش نائب الأمين العام من سوريا الشيف معين رجب عضو إدارة من سوريا الشيف عبد الحميد حمرا الشيف أحلام النفار من فلس طين الشيف سلوى بلقاح سفيرة الملتقى بالمغرب والمدير الإعلامي رامي أبو دياب من الأردن كما شارك في التنظيم الشيف عمار الأمير منظم المهرجانات بالملتقى والشيف بيداء عبد السميع جدوع الجميلي من العراق
تألقت لجنة التحكيم بمشاركة خبراء من العراق وسوريا والجزائر والمغرب والسعودية ومصر حيث أشرفوا على تقييم الأطباق المقدمة وفق معايير عالمية دقيقة تجمع بين الذوق والإبداع والهوية الثقافية
وشهد المهرجان مشاركة مميزة من شيفات ذوي الهمم في مبادرة إنسانية تعكس روح الشمولية والدعم المجتمعي التي يحرص عليها الملتقى
وعلى الصعيد الفني أحيا الأمسية عدد من نجوم الفن والغناء من بينهم مايسترو شريف عزت والفنانة إيلينا أحمد والفنان محمد عمرو والفنان حماده حسين ومايسترو أحمد الجمال والفنان العراقي محمد جمعة والفنانة العراقية محبة والفنانة أسرار الجمال إلى جانب عروض استعراضية قدمها كابتن أحمد هيكل وفريق استورم…شارك في التنظيم جربت اكور للطيران
وقد حظي المهرجان بتغطية واسعة من وسائل الإعلام والصحافة من بينها جريدة المستقبل العربي وجريدة شبكة الأخبار الدولية وجريدة وقناة بوابة المحروسة وجريدة الصحوة نيوز .وقناة زهرة التحرير حاءت تلك المشاركات في دعم السياحة العربية وتشجيع المشاركة المجتمعية من خلال فن الطهو
جدير بالذكر الحضور المتميز لقيادات التحالف الوطني لدعم رئاسة الجمهورية والأمين العام بالإسكندرية أستاذة مروه هيبه ..والعديد من الإعلاميين والصحفيين وقيادات المجتمع المدني
والعديد من الجمعيات والمؤسسات الأهلية ووفد من جمعية الشبان المسيحية بالأسكندرية بقيادة المستشار الثقافي أميل عجبان
واختتمت الفعاليات بتكريم الطهاة المشاركين وتوزيع جوائز الشيف الذهبي الدولي تقديرا لإبداعاتهم وجهودهم في إثراء المطبخ العربي والعالمي لتبقى الإسكندرية شاهدة على مهرجان جمع بين الطعم والفن والمحبة في طبق واحد
