الأقصر/ عبدالمنعم البدوي
في إطار توجيهات القيادة السياسية لحل القضية السكانية ودعم استراتيجية التنمية المستدامة “مصر 2030″، وتحت رعاية الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية، والمهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، وبإشراف الدكتورة فاطمة الزهراء جيل، رئيس وحدة السكان المركزية بوزارة التنمية المحلية، نظمت وحدة السكان باسنا ورشة عمل عن استنبات الشعير وتجفيف الطماطم ضمن مبادرة أملك في عملك، وذلك بحضور العميد احمد الهواري رئيس مركز ومدينة اسنا، وعبدالرحيم طايع نائب رئيس المدينة
وتضمنت أعمال الورشة قيام المهندس محمد مدني بتقديم ورشة عمل متخصصة حول “استنبات الشعير”، تناول فيها أحدث التقنيات لإنتاج الأعلاف المستدامة وحلول توفير التكاليف على المزارعين ، وكيفية التأكد من جودة التقاوي واستبعاد البذور الميتة أو القديمة، وطرق فرم قالب الشعير المستنبت لتسهيل هضمه وتقليل الهدر من قِبل الحيوان، كما قدمت أمينة جابر ورشة عمل مميزة عن “تجفيف الطماطم”، تطرقت خلالها لتقنيات التصنيع الغذائي، ومعايير الجودة للتسلح بالمهارات المطلوبة للأسواق والتصدير، وتوضيح الأخطاء الشائعة في إنتاج الطماطم المجففة لتحسين الجودة والاستفادة من الظروف الجوية المثالية لمدينة إسنا ومحافظة الأقصر في التجفيف الشمسي.
تمت الندوة بمتابعة وإشراف مباشر من الدكتور هشام أبو زيد، نائب محافظ الأقصر، ورشا شعبان رئيس وحدة السكان بالمحافظة، وبحضور منتصر عبد العزيز، مقرر وحدة السكان الفرعية بإسنا، شيماء أبوالمجد منسق وحدة السكان بالكيمان ومنسقين وحدات السكان بالقرى.
وأكدت رئيس وحدة السكان بمحافظة الأقصر، استمرار العمل في تنفيذ الندوات والأنشطة التوعوية وفقًا للخطة السنوية الموضوعة لوحدة السكان، مشيدة بالدعم المستمر من الإدارة المركزية للسكان بوزارة التنمية المحلية وكافة قيادات المحافظة، وبالتنسيق المثمر مع جميع شركاء العمل والتنمية بمختلف مراكز ومدن الأقصر
